«УДОСКОНАЛЕННЯ ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПІДГОТОВКИ БАКАЛАВРІВ У ГАЛУЗІ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ЯК ВИКЛИК СЬОГОДЕННЯ». 2020. НАУКОВІ ЗАПИСКИ, вип. 147 (Січень):55-64. https://doi.org/10.31392/NZ-npu-147.2020.07.