«УДОСКОНАЛЕННЯ ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПІДГОТОВКИ БАКАЛАВРІВ У ГАЛУЗІ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ЯК ВИКЛИК СЬОГОДЕННЯ» (2020) НАУКОВІ ЗАПИСКИ, (147), с. 55–64. doi: 10.31392/NZ-npu-147.2020.07.